繁盛してるお店には何個か共通点があります。
ただその中でも三つのことをうちのお店は
大切にしています。
この話は商売の話ですが、
実は私生活にも役立つので
ご自身に当てはめてお読みください。
まず一つ目は
とにかく
お金を出さないこと
出金を減らすということです。
これは商売として
基本中の基本ですが
どのくらい出さないのかというと
1円も出さない
たった1円も出さないことです 笑
2円くらいいいでしょ？とか
そんな甘いことはいけませんよ 笑
どういう事かというと
よく売上の悪いお店や
お客は来るけど利益が出てないお店さんが
やることがあります。
それが
お店の改装や新しい機械の導入
はたまた新店舗の開業です。
このパターンって大体
潰れるお店の典型なんです。
なぜって基本的に
お金をこちらが出してる時は
向こう客にされてるんです 笑
もちろん最初にお店を
始めるのには初期費用は入りますが
始めてから
お客を呼ぶためにどんどんお金を出せば
それっていろんなところにお客にされてるんです。
要はこちらが相手の手に引っかかったんですね。
ただそれではどんどんお金が
なくなるだけです。
例えば居酒屋を初めて
こだわっていろんな食器や
機材を用意してっていう人がいるんですけど
それは少し待ったほうがいいです。
土台がですよ
酒飲みっていうのは
酒飲んでるのが好きなんですよ
そんな酒飲みにいい食器で
いいグラスで飲ませたって
わかりっこ無いんです 笑
それより適当に七輪でも置いて
出したもの自分たちで焼かせて食べさせておけば
いいんです 笑
そうすれば焦げたって生だって
自分で焼いててるんだから
文句もないんです。
それよりなるべく自分たちで
やらせる事で
顔が熱くなるんですよね。
そうすると自然とビールを頼む回数が
増えます 笑
それに壁紙なんかもそうですよ
こだわっていい壁紙にしてって
そんな壁紙を見に来る人がどこにいますか？
それより適当にパシャパシャ写真でも
撮らせてればいいんです。
そしたらこの写真次回来た時には
壁に貼っておきます！っていえば
写真なら人は見に来るんです。
だからこんな風にして無駄ってごっそり
省けます。
これ私生活でもそうですよね。
結婚したいから相談所行って
勧めてもらう
当然悪くないですよ
だけどまず何十万も出すより
自分の笑顔の練習とか
地味な服なんだとした
おしゃれな友達にお願いして
服を見繕ってもらうとか
できることってたくさんあるんですよね。
それをまずお金で解決できると思っている時点で
結婚相談所からすると
いいお客さんが来たってなるだけなんですよね。
相談所で済めばいいですけど
結婚詐欺だとかそういうのに引っかかる人って
往々にしてこういうことを
日常でやって平気でそれでいけると
思っているその思考回路に
問題があるんです。
これは責めてないですからね。
皆さんのお金ですし
別にケチになれっていってるわけじゃありませんから
当然ですけど自由に選べれます。
ただなるべく将来のことを考えてもそうですけど
お金って出さないに越したことないです。
そうやってお金を出さないで
まずできるとこからやってみると
知恵ってついて来るんです。
そしたら一万円だけ
使っていいってことにすると
この一万円を生かしきることができるんです！
ここまでが長くなってますが
二つ目も大切なことなので
書いておきますね。
それは 忙しさです。
以前もこの内容はブログに書きましたが
忙しくしてないとダメなんです。
人は忙しいお店にみんなやってもらいたいし
行きたいんですよ。
そのためにも
忙しさを演出しないといけないんですよね。
例えば忙しくないお店があるとして
大体そういうとこは
外から見ても
暇そうなんです。
中に入るともっと陰気臭くて
景気がこっちまで悪くなりそうで
嫌なんですよ 笑
ラーメン屋だとしたら
並んでないラーメン屋に誰が入りたいと思いますか？
きっと皆さんがそんなラーメン屋を見ても
ここはまずいか、店が汚いか
なんかして流行ってないんだろうなって
そう思うと思います。
でも素人の方は
並ぶの嫌っていうんですけど
こちらは科学なんですよ 笑
こう言っちゃなんですけど
わざと並ばせてんですよ？笑
行列ぐらいできてないと
ラーメンなんて安いものみんな家ですませちゃいますからね 笑
それをわざわざ店を小さく構えて客がギチギチになるように
座らせてってそこにはちゃんとした
仕掛けがあるんです。
だから皆さんもラーメンを外で食べようとかって思えるんです。
これはモテない人に多いんじゃないかなって思うんですが
結構モテるんじゃないですか？
って聞かれた時
いや 全然です
って言っちゃう方
もしくわ今まで彼氏いたことありませんとか
彼女何年もできませんとか
平気でそんなことを言っちゃてる人
それって並んでないラーメン屋と同じじゃないですか？
ほんとはそのラーメン屋だって
まずくないし
なんなら美味しいかもしれません。
だけど忙しく見せてないだけで
誰も寄り付かないんです。
人だってモテないって
謙遜で
言ってるつもりなんでしょうが
それを言われても
やっぱりそうよね 笑
とか
もしくはこんなにかっこいいのに
モテないなんて
性格が悪いか金遣いか荒いか
母親がうるさいとか
絶対に何かある！って警戒しちゃうんですよ 笑
しかもそういう目で見出した時
ほんとにそう見えて来てしまうんです。
だからこそ忙しさって
演出してでも忙しくしないといけません。
かく言う我々も
毎日忙しくさせてもらっています。
お客さんにどうしたらもっと
楽しんでもらえるだろうか
お店づくりや動線はこれでいいのか
もう少しここ改良できるよねって
お客がいなくても
色んなことをやってますから忙しいんです。
ただ、じゃあ遊びに行ってないかと言われると
それも違います。
それが最後のポイントなんですけど
それが
愛
なんです。
どう言うことですかって、
そのままなんですけど
仕事って最終、愛情ががないとできないんですよね
お客さんが来た時に
腰が痛いんですって言われて
それならここのツボを押しますね
それじゃ0点なんです。
そんなこと聞きたいんじゃないんですよね
本当は
あーそれは大変でしたね。
ここまで来るのだって痛かったでしょ？
あなた辛抱強い人なんですね。
偉かったですね
腰って体の要だから
腰が痛いと何するにも大変だし
歩かないわけに行かないし
よくがんばりましたね。
でもね。もしよかったら
ここのツボ押させてもらうと大体皆さん楽になるから
今日はゆっくり休んで行ってくださいね
これなんです 笑
人はただわかってほしんです。
病院行っても治らない
運動してもダメ
それで整体やなんかに来た時に
テクニックでどうこうじゃないんですよ。
とにかくまずわかってあげる。
それで治ったとき
この人は治してくれた人だけじゃなくて
この痛みをわかってくれて
救ってくれた人になるんです。
いつの時代も求められてるのは
メシア（救世主）ですね 笑
だからキリスト様やお釈迦様の周りには
望んでなくても人がたくさんいたんです。
この人の言うことなら聞こうって
人は思うんですよ。
それをよく日本人は
お客様は神様ですって言うんですけど
それが間違いなんです。
お客がこちらを神様だと思わないと
これからの時代は物が売れないんです。
大体、お客様が神様なら
神様からお金取るのはおかしいんですよ？
神様って言ったらお金置いて来るもんなんですよ 笑
神様からお金取るのって
賽銭泥棒とかって言って名前が違うんです 笑
だからこちらは
いつも愛を出してお客様が
あぁ こんなお店を求めてた！
って言ってもらえるお店づくりをするのが
大切なんです。
当然仕事は好きでもやり過ぎれば
体や精神のバランスを
崩しますから
遊びに出かけたり
恋をしたり
色んなことで自分自身にも
愛を向ける
それでこそ明日もお客様に
最高の笑顔が出せれます。
この三つのことをできるようになった
人のことをカリスマと人は呼ぶんだと我々は思っています。
こんな物あまりの豊かな時代だからこそ
我々商人には愛のあるお店づくりが
求められています。
人も全く同じです。
物の価値がこうして下がる時代
全ての価値が下がるわけではなく
人の価値は上がっていくんです。
ただ誰でも上がるわけじゃありません
人間の魅力的なのが上がっていくんです。
だからこれから商売をしなくても
自分自身の魅力を増やす
そして愛のある人間になっていくのって
すごく大切なことだと思います。
これを読んで明日からの
人生が輝いてくれることを願っています！
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